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RECETTE DE POELEE DE CHAMPIGNONS SAUVAGES


C'est la manière la plus courante de faire cuire les champignons, mais c'est la plus délicieuse mais attention à ne pas forcer les cuissons. Nettoyer les champignons en les essuyant délicatement. Supprimer tous les éléments parasités ou abimés.

Temps préparation : 20 min.

Temps cuisson : 5 min.

Difficulté : Facile.

Prix par personne : 8.00 €.

Calories : Moyennes.

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

- Prendre des cèpes, des bolets ou des chanterelles, isolés ou ensemble environ 100 grammes par personne - 1 gousse d'ail - 4 brins de persil - sel fin de cuisine - Poîvre en grains au moulin

                  

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