Chanterelle Grise et Jaunes (Yellow foot)
Cantharellus Tubiformis & Cantharellus Lutescens
Ces champignons peuvent être trouvés de l'été à l'hiver. Excellent pour la cuisine, le Pied Jaune a une odeur de prune mirabelle, ce qui lui permet de se combiner a merveille avec d’autres plats. Ce champignon peut être servi avec la majorité des viandes et des poissons grâce à sa polyvalence et sa capacité à être mélangé avec d'autres champignons et légumes.
"Essayez le dans une sauce pour pates, avec des Trompettes de la Mort pour le contraste de couleur..."
Saison Européene:
De l'Eté jusqu'à l'Hiver
Saison Americaine:
Hiver
Saison du Pied Jaune:
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Gamme de produit:
Frais
Bonne visite...