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Chanterelle Mushrooms Chanterelle (Girolle)
Cantharellus Cibarius


Chanterelle est pour beaucoup le point culminant de la saison du champignon: non seulement elle est belle, mais elle est aussi merveilleuse. La saison s’étend de tard dans le printemps  jusqu’à tard pendant l'été en Europe et de mi-été jusqu’au début de l’hiver aux Etats-Unis. La chanterelle se conserve très bien: Cette espèce peut être conservée fraiche pour quelque temps dans un réfrigérateur ou en endroit frais et aéré.

Son gout est exquis et très versatile, dans des préparations avec plusieurs champignons ou encore avec de la viande ou du poisson. La Chanterelle donne également une couleur élégante à  vos sauces et vos différents plats. Essayez la aussi en mélangeant tout les types différents de Cantharellus : cela combinera les différentes saveurs et textures et donnera un plat de champignons sauvages coloré.


"Délicieux avec des cotelettes grillées..."

Saison Européene:
Debut printemps jusqu'á la fin de l'été
Debut hiver jusqu'a la fin de l'hiver 

Saison Americaine:
Mi-été jusqu'au debut de l'hiver

Saison de la Chanterelle:
Chanterelle Season Chart

Gamme de produits:
Frais
Sec
Congelé
   
Bonne visite...
 
Chanterelle Cepe Morille Trompette de la mort Pied de mouton Pied jaune Mousseron Truffes
Chanterelle Porcini Black Trumpet Hedgehog Yellow Foot Fairy Ring  Truffles
St. Georges Calvaire crepue Coulemelle Pied bleu Lactaire delicieux Canari Carbonnier  Mousseron violet
St. Georges Mushroom Cauliflower Fungas Mushroom Parasol Mushroom Blue Foot  Saffron Milk Cap Yellow Knight Mushroom Silky Grey Mushroom  Purple Mousseron
















 

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